Receta para hacer una base de pizza casera, en media hora y de forma muy sencilla.
Ingredientes
- 12 gramos de levadura fresca
- 320 ml de agua tibia
- 500 g de harina de fuerza
- 10 g de sal
Receta para hacer una base de pizza casera
Paso 1
En un cuenco disolvemos la levadura en el agua.
Paso 2
A la mezcla de levadura y agua añadimos la harina y la sal.
Paso 3
Con la ayuda de una cuchara o con la mano, mezclamos todo en el cuenco.
Paso 4
Sacamos la masa del cuenco y amasamos a mano durante 5 minutos.
Paso 5
Metemos la masa en el cuenco, tapamos con un paño y esperamos media hora.
Paso 6
Cortamos la masa en piezas de 200-250 g y damos forma de bola.
Paso 7
Con la ayuda de un rodillo, o a mano, estiramos la bola de masa hasta que quede con el grosor deseado.
Paso 8
Ya tenemos lista nueva base de pizza casera para, con los ingredientes que queramos, hacer nuestra pizza.
